História do picolé
O picolé pode ser definido como uma variedade de sorvete que consiste em um bloco doce congelado, normalmente na forma retangular ou cilíndrica, utilizando um palito que o atravessa verticalmente e com uma extensão livre,
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Eu, professor Alexandre, já passei por este começo como você está passando. Por isso, tenho todas as pequenas, porém preciosas dicas que você precisa para não ficar mais perdido.
Você fará sorvetes dos quais se orgulhará e, mais ainda, estarei com você por um ano para tirar todas as suas dúvidas que forem surgindo durante o processo.
Alexandre Reis começou a estudar a respeito de sorvetes há quase 10 anos, montando sua fábrica e ganhando destaque por todo Rio de Janeiro com suas paletas mexicanas. Foram anos e anos refinando seu conhecimento e elaborando novas receitas e técnicas, inclusive para fabricação de sorvetes e picolés, conseguindo chegar a algumas receitas que antes eram tidas como impossíveis de serem produzidas. Hoje, Alexandre produz milhares de paletas por dia e disponibiliza todo seu conhecimento aqui, no Sorvete em Curso, pois quer ajudar outras pessoas a realizar o sonho do negócio próprio, compartilhando dicas vitais para reduzir erros e aumentar efetivamente sua margem de lucro, conhecimentos estes que só podem ser passados por aqueles com muitos anos de experiência.
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O picolé pode ser definido como uma variedade de sorvete que consiste em um bloco doce congelado, normalmente na forma retangular ou cilíndrica, utilizando um palito que o atravessa verticalmente e com uma extensão livre,
O sorvete é um alimento completo que pode trazer diversos benefícios para a sua saúde. Além de ser delicioso, conta com excelentes vantagens nutricionais e ainda proporciona bem-estar. É claro que ninguém viverá só
Você já tem uma produção própria de sorvete, mas ainda não decolou? Então uma dica que pode mudar o jogo do seu negócio: gaste 5 minutos lendo o que a gente da Sorvete em Curso
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